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  • 蛋黃蛋糕可以用液體酥油嗎? 教你如何選擇最好的酥油

    蛋黃酥是一種備受歡迎的中式糕點,它的外皮酥脆,內餡柔軟,口感十分美妙。製作蛋黃酥時,酥油是關鍵材料,可以使外皮更酥脆,味道更美味。蛋黃酥是一種備受歡迎的中式糕點,它的外皮酥脆,內餡柔軟,口感十分美妙。製作蛋黃酥時,酥油是關鍵材料,可以使外皮... ...

    2024-02-28 2689
  • 煮熟的鵝蛋黃上有黑點是什麼原因?

    蛋黃煮熟後出現黑斑是因為其中的卵磷脂和鐵離子結合形成了亞鐵氧化物。為了避免黑斑的形成,可以在煮蛋黃時加鹽或醋,或者立即將煮熟的蛋黃放入冷水中浸泡。鵝蛋黃被視為眾人青睞的美食之一,但有時你會驚奇地發現其經火烤烹飪後的表層沾染上了黑斑瑕疵,這種... ...

    2024-02-28 2669
  • 美國人吃雞蛋也有這麼多講頭 有人知道嗎?

    【僑報網編譯張雯3月3日綜合報道】雞蛋這個看似不起眼的食物已成為人類飲食中的主要食材。早晨,迎着陽光,美國人在廚房用它給自己烹饪出各種各樣的美味...

    2023-08-22 273